Photo source: pizzabellabristol.com
Makanan Italia yang satu ini sudah banyak digemari orang-orang Indonesia sejak lama. Nggak heran sih berhubung orang Indonesia sukanya ngumpul rame-rame dan pizza cocok sekali jadi teman ngumpul karena ukurannya besar dan memungkinkan untuk dimakan rame-rame. Tapi ada yang tahu nggak gimana sih cerita mula pizza diciptakan?
Well, semua bermula dari daerah Naples di Italia yang pada tahun 1700an terkenal akan banyaknya kaum pekerja yang hidup dalam kondisi sangat miskin. Untuk makan sehari-hari, mereka memilih sesuatu yang murah, berporsi besar, serta mengenyangkan. Itu semua bisa mereka dapatkan di pizza. Jangan mengira topping pizza di jaman itu seperti sekarang di mana banyak potongan daging atau seafood bertebaran. Pizza yang dikonsumsi masyarakat Naples saat itu bahan dasarnya meliputi tomat, keju, oil, anchovies, dan garlic saja.
Terus gimana ceritanya pizza bisa jadi sepopuler sekarang? Ini terjadi di tahun 1889 saat Italia sudah bersatu. King Umberto I dan Queen Margherita berkunjung ke Naples dan berkenalan dengan pizza. Suatu saat mereka bosan dengan menu makanan Perancis yang disajikan di kerajaan dan akhirnya menjadikan pizza yang sudah dimodifikasi toppingnya sebagai menu alternatif di Istana. Nah, mulai dari saat itu pizza mulai dikenal dunia dan semakin modern, topping pizza pun semakin beragam seperti sekarang ini.
Di Indonesia sendiri, pizza masuk sejak abad ke-20. Awalnya yang masuk adalah pizza ala Amerika lalu diikuti pizza otentik Italia. Mencari pizza enak nan lezat di Jakarta pun sekarang udah nggak sulit lagi lho. Ini dia 5 tempat asik untuk berburu pizza di Jakarta.
1. Casadina Kitchen & Bakery
Photo source: nitastrudwickphotography.com
Photo source: anakjajan.com
Kamu pasti kaget deh kalau ternyata ada tempat makan yang punya pizza super enak di dalam Rasuna Apartment Tower. Yup, di gedung itulah Casadina Kitchen & Bakery ini mengambil lokasi. Tempat ini cocok banget buat jadi tempat sarapan tiap pagi karena dekat dengan apartemen dan perkantoran di daerah Kuningan. Nah, menariknya, menu-menu di Casadina Kitchen & Bakery sangat beragam lho. Ada Indian, Italian, Asian, pastry, cake, dan bread juga. Nah, buat pizzanya yang paling enak di sini adalah BBQ Smoked Beef Pizza. Kamu pasti akan langsung suka dengan crust-nya yang crunchy dan toppinnya yang lezat. Dalam satu gigitan pizza, kamu bisa merasakan enaknya smoked beef, mushroom, grilled vegetables, onion yang disiram dengan saus BBQ dan mozzarella.
Lokasi:
Casadina Kitchen & Bakery
Rasuna Apartment Tower 17, Epicentrum, Kuningan, Jakarta Selatan.
Telp. (021) 83796855
2. Ocha & Bella
Photo source: jenzcorner.net
Photo source: facebook.com/ochaandbellajakarta
Restoran Italia ini letaknya di pintu masuk Hotel Morrisey Jakarta, jadi kamu nggak akan susah buat menemukannya. Interior yang di tata apik, classy, dan stylish jadi salah satu alasan kenapa banyak foodies yang suka isi perut di sini. Di tambah lagi ada mini garden yang sangat cantik dan Instagramable di area outdoor restoran ini lho. Di Ocha & Bella kamu bisa cobain pizza Italia otentik seperti Margherita Pizza. Super enak dan super otentik! Dan tidak hanya Italian Cuisine, Ocha & Bella juga bisa memuaskan hasrat kamu untuk mencicipi hidangan Jepang, khususnya fusion sushi yang unik itu.
Lokasi:
Ocha & Bella
Morrisey Hotel, Jl. KH Wahid Hasyim No. 70, Kebon Sirih Menteng, Jakarta.
Telp. (021) 3105999
3. Le Quartier
Photo source: only1ivy.blogspot.com
Photo source: only1ivy.blogspot.com
Sudah jadi rahasia umum kalau pizza di Le Quartier ini super unik. Apa yang bikin special? Pizzanya itu stone baked dan cara panggang seperti itu jelas berpengaruh besar ke rasa. Biasanya stone baked pizza itu punya crust yang agak cenderung membengkak, ada crack-nya, dan teksturnya tidak terlalu tipis atau tebal. Meski di bagian pinggir sangat terasa crispy, bagian tengah pizza tetap moist dan berlimpah topping. Di sini kamu bisa cobain White Ham and Truffle Oil yang menjadikan spinach dan white ham sebagai toppingnya. Oh iya, lidahmu juga akan dimanjakan dengan lelehan kuning telur yang tersembunyi di tengah pizza lho! Yummy!
Lokasi:
Le Quartier
Jl. Gunawarman No. 34, Kebayoran Baru, South Jakarta.
Telp. (021) 72788001
4. Pizza Barboni
Photo source: jenzcorner.net
Percaya nggak, ternyata di Jakarta ada restoran yang menyajikan authentic Italian wood oven pizza lho? Di Pizza barboni lah tempatnya! Restoran Italia yang satu ini memang berkomitmen sekali untuk menyajikan hidangan Italia yang otentik. Mereka punya 12 jenis pizza yang bisa kamu pilih, termasuk beberapa vegetarian pizza. Konsepnya open kitchen. Jadi kamu bisa melihat langsung chef Pizza Barboni membuat adonan pizza dan menyaksikan detik-detik pizza kamu dikeluarkan dari oven tungku kayu yang ikonik banget di sini. Keren kan? Selain Pizza, mereka juga menghidangkan berbagai variasi burger, focaccia, dan snacks.
Lokasi:
Pizza Barboni
- Jalan Kemang Raya No. 49E, Jakarta. Telp. (021) 7181066
- Jalan H.R. Rasuna Said Kav.C22 Lt.UG No.64B, Kuningan, Jakarta. Telp. (021) 52961411
5. Henks Pizza
Photo source: Instagram.com/henkspizza
Melipir sebentar ke pinggiran Jakarta, tepatnya di daerah Serpong di mana ada satu pizzeria yang punya pizza super besar sebesar TV LCD. What? Iya, kamu nggak salah baca, ukuran pizza-pizza dari henk’s Pizza ini memang besar-besar. Paling kecil saja ukurannya 20’ dan yang terbesar adalah 42’ dan ini bisa dimakan oleh 100 orang! Pizza terfavorit di sini adalah Rambo yang toppingnya berisi melted cheese, pepperoni, smoked beef, mushroom, onion, paprika, dan pineapple. Mau coba?
Lokasi:
Henk’s Pizza
Ruko Crystal I, Blok A No. 29, Gading Serpong, Serpong Utara, Tangerang.
Telp. (021) 5468690
Gimana pizza lover, kamu pasti makin tertantang dong buat nyobain pizza enak di seantero Jakarta yang sudah kita bahas di atas? Atau spot makan pizza favorit kamu belum masuk list kita? Well, sharing-kan saja di RestaurantTory dan biarkan orang lain tahu tempat jual pizza enak di Jakarta. Buat yang ingin tahu lebih banyak tentang RestaurantTory, klik di sini.